单糖在《辞海》中是什么意思，怎么解释？

词汇	单糖
释义	dān/shàn/chán táng不能水解的最简单的糖类。一般为无色晶体，易溶于水，多数有甜味。根据分子中碳原子数为3、4、5、6、7等，分别称为丙、丁、戊、己、庚糖等。核糖和脱氧核糖为戊糖，葡萄糖和果糖为己糖。

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