一二月一三日,今年的第二批船运智利车厘子抵达香港,随后其中一部分被连夜送到广州。一二月一四日凌晨三点左右,大批商户集聚在广州的江南市场,等待这批船运智利车厘子的开柜,现场很多人举起手机现场直播,场面火爆。
海运来的车厘子耗时长,航程最少二零多天。但是因为如今的冷链保鲜技术已经相当完善,所以海运来的车厘子直到上架也是新鲜饱满的。而且随着海运车厘子的陆续上市,今年车厘子的价格将更加亲民,而各地的车厘子大战也在逐渐升级。
在一些生鲜电商的网站上记者看到,目前一斤车厘子的价格从五零多元到七零多元不等,产地基本上是来自智利,也有少数澳洲的车厘子在销售。在北京一家生鲜超市里记者看到,来自智利的车厘子摆在水果区的C位,是当季的主推。
消费者都感觉到今年的车厘子身价跌了,似乎不像前两年那么高不可攀。 超市的水果采购负责人告诉记者,今年智利车厘子从一一月初就已经上市了,要比往年提前半个月。
在购买智利澳洲等南半球的车厘子时,消费者经常会听到这样的介绍,买双“J”的,或者是“三J”的,那么这个“J”到底代表什么呢?
原来,J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位,“J”的数字越多,代表樱桃的个头越大。一般来说,果径二六-二八mm为单J,二八-三零mm的为JJ,三零-三二mm为JJJ。果径越大等级越高,吃得越过瘾。
车厘子的具体等级,可以在进口原箱的标签上找到。
在这个生鲜超市,一盒四五零克的双J车厘子售价七九.九元。
三J的四五零克车厘子售价八九.九元,负责人告诉记者,车厘子的价格还会受到不同区域、不同品种、不同上市时间等因素的影响。一般来说,澳洲的车厘子要比智利的贵。比如目前店里卖的这款澳洲车厘子仅二零零克的售价就高达五九.九元。
随后记者又来到另外一家生鲜超市,店里正在做促销的一款来自智利的单J车厘子,每斤只要四九.九元,这个价格吸引了不少消费者前来选购。
超市的负责人告诉记者,这批智利车厘子价格之所以这样亲民,主要是在一二月初的时候,他们采用了包机的手段,从智利原产地直接将二零零吨车厘子运至国内,将行业价格压低至每斤四八.八-四九.九元。
随后记者又来到一家传统超市,虽然不是周末,四九.九元一斤的车厘子同样吸引了不少消费者来采购。超市负责人告诉记者,智利车厘子目前的销售情况还不错,而且今年元旦和春节距离很近,今年的车厘子货量充足,所以他预测后续车厘子的价格还会继续走低。
近两年在我国的进口水果中,销售额最大的非车厘子莫数,每年五月至八月,来自美国、加拿大、土耳其和一些中亚国家的车厘子销往中国。而来自南半球的智利、澳大利亚和新西兰车厘子成熟期从一一月开始,正好填补了冬季水果市场的缺口。
近日,智利水果出口商协会智利樱桃委员会对二零一九年新产季智利樱桃的出口总量重新做了统计。根据最新数据,在二零一九年新产季,智利樱桃的出口总量将达到四二,零四二,七九八个标准箱(五kg/箱),相当于二一零,二一四吨。相较上一季一八万吨的出口总量,新产季的樱桃出口量增长一六.七%,打破历史纪录。
据说,在很多智利果农的家中都挂上了中国日历,目标就是中国元旦和春节的消费市场,让一批批车厘子按时按点运到中国。
在首都机场海关口岸操作区的国航国际货运进港货物提货区,记者见到了前来提货的水果经销商孟飞虎。今天他来接的就是刚刚空运到京的智利车厘子。孟飞虎一直在新发地批发市场做水果批发,他家被称为车厘子大王。
记者看到成板的车厘子从货运基地经过检验后运出。孟飞虎告诉记者,现在海关对车厘子采用的是抽检,没有被抽中的车厘子就直接放行出货,今天他的这批车厘子就没有被抽中,所以很快被运出。这样一来这批车厘子从采摘、进工厂、再到发往国内,运进新发地的冷库只用了四八小时就完成了!
孟飞虎告诉记者,双J的车厘子不管是从口感还是甜度都比较好,所以双J可以说是智利车厘子中性价比最好的规格。
目前,智利车厘子主要有桑提娜、甜心、滨库、拉宾斯等不同品种。
其中,桑提娜车厘子果实紫红色,单果重一二g以上,耐贮运,经过四五天的贮藏运输仍保持良好的商品性,是智利上市较早的品种。
孟飞虎告诉记者,智利车厘子最大的优势就在于他们有非常严格的产后处理标准。 智利车厘子是严格按照采收标准进行采收,果品不会出现质量不过关的问题,无论是在糖度、硬度和外观色泽上,都要符合公司制度的标准,这样口感才能有保证。
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