网友提问：
吃茶油有什么好处吗？
优质回答：
茶油，是我国南方《邵阳》《邵阳县》的一种特别产品，比其他什么油都要好。巳有几千年的历史，野生在陡坡山嶺，无污染，不打农药，一般寒露节釆摘。油质金黄，炒菜香美，对高血压，糖尿病，等有良好的帮助。目前，正在进一步发展和完善。
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茶油，又名山茶油、山茶籽油，其中的脂肪酸成分与橄榄油相似，富含不饱和脂肪酸达九零%以上，其中单不饱和脂肪酸占七零%以上，比较适合心脑血管疾病及高血脂人群食用。
茶油的特点及好处：
稳定性强，保质期长，烟点较高，耐高温，抗氧化性强，易于人体消化吸收。
富含的不饱和脂肪酸，对于降低血清胆固醇，调节甘油三酯水平有一定作用。
含有茶多酚、角鲨烯、黄酮类物质，可以缓解身体炎症反应，风湿及类风湿性关节炎人群也比较适合。
富含维生素E，可以与茶多酚等抗氧化物质共同作用，有清除自由基，延缓衰老的作用。
烟点高又耐热，适合高温爆炒，比一般植物油性质更稳定，高温烹饪时油烟较少，减少吸入油烟中致癌物质的风险。
可以与橄榄油媲美，九零%以上产自我国的本土优质油脂，价格相比更实惠。
温馨提示：
茶油营养价值再高，也不建议多吃，毕竟脂肪含量过高，一克脂肪含热量九千卡呀，容易导致肥胖，进而影响健康。
每天用油量在二五～三零g为宜，是中国膳食指南推荐的量，大概二～三勺白瓷勺的量。
购买时注意买正规渠道，生产日期近，清澈度高，避光存储的油。
谢谢阅读，希望对您有所帮助。
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作为一个获得“中国茶油之都”“中国油茶之乡”的邵阳人，我想有必要回答一下这个问题。
湖南卫视有一期节目上面有专家说：全球最好的食用油在中国，中国最好的食用油在湖南——那就是湖南的茶油，而我们湖南邵阳县被中国食品工业协会命名为“中国茶油之都”，适合的地方，才能种出好的茶油。邵阳县的茶油树种植规模位居全国前列。
为什么说全球最好的食用油是茶油？
因为茶油分子当中有我们人体最需要的健康物质。我们都知道国外的橄榄油比较好，因为橄榄油的综合成分比较优秀，它的不饱和脂肪酸达七五%-九零；我们中国的茶油不饱和脂肪酸为八五%-九七%，综合数据比国外的橄榄油更好，更加健康，更加有利于被人体消化吸收。 古代皇帝的御用油。他有食用油之冠称号！
不不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的区别，我这里通俗的说一下。
一般动物食用油和乳制品含饱和脂肪酸比较多，脂肪是什么，是油。 相对于植物油吃多了容易肥，容易大肚子。更不好的是胆固醇比较高，相对于植物油不利于胆囊消化系统，也不利于心脑血管。
而植物油，特别是茶油的成分有不不饱和脂肪酸约为八五%-九七%，对胆囊等消化系统，心脑血管系统更有利于健康。更容易被代谢消化吸收。
茶油来自于纯天然，不仅可以食用，而且作用很多，可以用来做婴儿的护肤用品，如小宝宝的红屁屁，就可以用来茶油来护理。而且效果特别好。 也可以用来处理小伤口。
很多营养专家鼓励少吃油，吃好油。 最好的食用油就是茶油。 希望有条件的家庭支持我们中国自己的高端食用油！
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好处可多了！
食用油对人体的影响很大——脂类是人体必不可少的营养素之一！在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。
在所有的食物当中，只有油脂，会随着淋巴细胞和血液循环系统全身走一遍，故食用油的品质深刻影响到了人体的血液循环和身体健康！
教你这样辨别食用油的好坏
图一:人体七大营养素
人体所需的七大营养素，食用油排第三位，可见它的重要性。而油中主要营养物质＂脂肪酸＂，是有＂优劣＂之分的。【注：“劣质”和“优质”脂肪酸是指其含量上的相对说法，如：“劣质”脂肪酸本身对人体健康是有益的，一旦超过标准含量就会对人体健康造成危害。】
图二:脂肪酸的优劣
图三:脂肪酸摄取的最佳比例
我们平常家庭食用的大众油中，红色柱子“亚油酸”摄取过多，容易在人体形成“血栓素”。“血栓素”有凝血的作用，所以血液会变得黏稠不易流动，因此容易引起血栓，导致脑梗塞与心肌梗塞。
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