煮螃蟹煮多久(煮螃蟹要多少分钟)!好句子

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此时正是蟹肥菊黄的好时节,金灿灿的蟹黄、饱满的蟹肉,让人一看就很有食欲。螃蟹不仅味道鲜美,营养也十分丰富——蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。gTr中文字网

但每到吃蟹时节,关于它的各种传言、顾虑也不少——怀孕不能吃、有痛风的不能吃、不能和柿子一起吃……那到底哪些是真的呢?一起来看看吧~gTr中文字网

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吃螃蟹那些禁忌,孰真孰假?gTr中文字网

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螃蟹不适合孕妇吃?gTr中文字网

这个说法源于螃蟹是寒凉性的,有人觉得吃了容易在怀孕早期发生流产的情况。gTr中文字网

事实上,现代研究从未发现流产与任何正常食物的正常吃法有关。gTr中文字网

孕妇的自然流产率本来就高达一零~一五%,其中有八零%是发生在孕期前三个月。而在孕早期的自然流产中,有七零%左右都百思特网是因为胚胎本身有基因缺陷,不能发育成正常的健康宝宝,从而出现流产,这其实是一个自然淘汰的过程,和你吃了哪些食物一点关系都没有。gTr中文字网

但如果孕妇本人对河/海鲜过敏,或者吃的螃蟹本身不新鲜,或原本存在消化功能异常,就容易在食用螃蟹后出现过敏反应或发生感染,导致急性肠胃炎或全身疾病,就可能引起流产。gTr中文字网

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痛风患者不宜吃螃蟹?gTr中文字网

的确!gTr中文字网

螃蟹属于中嘌呤食物(二五mg-一五零mg/一零零g),嘌呤含量在八二mg/一零零g左右,与我们常吃的猪肉、牛肉等食物在一个档次。gTr中文字网

而很多人爱吃的蟹黄,是母蟹的肝脏和卵巢的组合体,嘌呤含量远高于螃蟹肉,属于高嘌呤食物(≥一五零mg/一零零g)。gTr中文字网

螃蟹虽然不是引发痛风的“元凶”,但也是导致突发疾病的“帮凶”。因而,不论病情如何,痛风患者和高尿酸血症者都忌(少)食用螃蟹。gTr中文字网

痛风患者要养成低嘌呤饮食的习惯,多吃蔬菜、水果。gTr中文字网

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螃蟹不能和柿子一起吃?gTr中文字网

传言说二者一起吃会拉肚子或长结石。gTr中文字网

但食物相克本就是个伪命题。很多所谓“相克”的食物,在食用后出现身体不适,大多是食物不洁、食物过敏亦或是食用方式不正确引起的。gTr中文字网

比如你吃死蟹、半生不熟的螃蟹、空腹吃螃蟹等都有可能拉肚子;而大量吃柿子,空腹吃柿子也有可能患上胃柿石症。gTr中文字网

反过来说,只要不过量吃柿子、不吃没有熟透的柿子、把螃蟹彻底煮透,你自己对海鲜又不过敏的话,正常的柿子和螃蟹一起吃一般不会有事情的。 gTr中文字网

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