桑树的散文（精选一八篇）
人间四月桑枣甜
文/唐建晖
仲春时节，沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。女儿养的几只蚕宝宝开始蠕动，让我帮她去采一些桑叶来喂。都市中遍寻无获，幸而一友人从远郊采得几枝，送了好多片过来。捧着碧绿的桑叶，思绪万千，与之相关的记忆又浮现眼前……
年少时因奶奶养蚕缫丝之需，房前屋后种着多株高大的桑树。每到清明前后，桑叶便层层叠叠，铺天盖地，将房屋包裹在葱绿之间。清明之后，四五月之交，桑枣子就开始挂满枝头。桑枣最初的颜色为红黄相间，慢慢长大后变为洋红，成熟之后再变为蓝紫。一旦熟透，则变为最深的墨紫色。体形小的如珍珠，大的则如红枣，挂在高高的桑树枝叶间，似满树繁星点点，紫绿相间，煞是喜人。
在监利桥市乡下老家，桑枣是大人小孩都喜欢的“野食”。成熟的桑枣气味清香馥郁，入口味浓汁多，酸甜适中，口感油润，以个大、肉厚、色紫、糖分多者为上佳。
少时的我，每到枣熟时节，经过桑树下，总是会扔掉书包，脱掉外套，蹭蹭蹭爬上大树。看着满眼的桑枣，忍不住采几颗扔进嘴里。桑枣汁多，一口咬下去，香甜的滋味令味蕾狂欢，紫色的汁液溢满唇角。用不了一会儿，双手就全染上浓浓的紫色。三分刺激，七分美味，每次上树摘桑枣的滋味总是那样令人兴奋莫名。
村中的同伴及弟妹，不会爬树的就只能仰望大树咽口水了。每当此时，我都会让他们取一面又大又圆的簸箕，放在树下，然后我用力摇晃树枝，桑枣就如雨一样坠落到簸箕里。看着树下伙伴们疯狂争抢的样子，树上的我总会得意地放声大笑。
长大以后才知道，“桑枣子”是老家的方言，学名应该叫桑葚，桑葚还被称作桑果、桑泡儿。《本草纲目》等多种医药典籍中对它的药用价值和用法有详尽的阐述，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效，自古以来就是百姓常食的一种利尿、保健、消暑的鲜果。
“黑葚奉萱闱，啼饥泪满衣。赤眉知孝顺，牛米赠君归。”关于桑葚，《二十四孝》中有一段《拾葚供母》的经典故事，讲的是东汉蔡顺的孝行。“蔡顺，字君仲，少孤，事母至孝。遭王莽乱，岁荒不给，拾桑葚，以异器盛之。赤眉贼见而问曰：‘何异乎？’顺曰：‘黑者奉母，赤者自食。’贼悯其孝，以白米三斗、牛蹄一只赠之。”大孝子蔡顺用桑葚贡奉母亲，竟然感动了强盗，原来小小的桑枣居然成就了这样一段千古佳话。
这个季节，久违的故乡，该又是“青草如碧丝，秦桑低绿枝”的美丽景象了。又是人间四月天，唯念故园桑枣甜……
甜甜桑葚情
文/钟芳
“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑葚……”鲁迅在《从百草园到三味书屋》里这样写道，那颗颗籽粒饱满，透着成熟，晶莹水灵的桑葚在文豪童年的舌尖上是最美味可口的水果。
桑葚红中带紫、鲜艳欲滴的样子，像一颗颗圆润的紫玛瑙；又像极了乡村少女羞红的脸庞，透着亮丽甜美的气质，很是吸引人的眼球，因此我叫它养眼果。一粒粒嫩青的粉红的紫黑的小星星似的果儿，鲜亮而饱满地缀在桑树枝杈间，微风吹来，累累硕果在沙沙作响的绿叶中若隐若现，散发着淡淡的清香，撩得人垂涎三尺。
乡村的这个时节，田间地头、屋旁院落到处可见一行行桑树郁郁葱葱，翠叶流光。树上的桑果则你挤我挨互不相让地缀满枝头，书写着初夏的美丽童话。那些星星点点的桑葚先由青变红，再由红变紫，紫艳艳、亮晶晶地藏在浓郁苍翠的桑叶下边，探头探脑地诱惑着人们。迫不及待地摘下几粒，放进嘴里，轻轻一咬，一股清凉甘甜的汁水就在唇齿间流淌着，舒畅无比。清清爽爽的夏天就需要这个味儿，百吃不厌。夏日里，有了桑葚甜味儿的浸染，人们便有了好心情。
桑葚是桑树的果实，在我们家乡又称作桑果，桑枣，不仅美味好吃，还有很高的药用价值。桑葚味甘酸，能生津润肠、补肝益肾、乌发明目，常吃能显著提高人体免疫力，对提高睡眠质量和抗老养颜有很好的作用，被称为“民间圣果”。
桑葚表皮很薄，水份充足，十分娇嫩，有点似草莓，稍微碰撞或挤压就会皮破汁溢，所以很难储藏，最好现摘现吃。如采摘的多了，可用来做“桑葚酒”。清代诗人吴伟业的《梅村》中就写道：“桑落酒香卢橘美，钓船斜系草堂开。”将桑葚洗干净倒入干净的玻璃器皿，并倒入少许白酒、冰糖，按比例配好，然后密封玻璃器皿，让桑葚发酵。发酵成熟后，即可饮用，其味酸甜可口、酒香浓郁，是难得解馋的清凉饮品。
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