高崖位于千阳北部深山区，包括山内高崖和山外普舍两个自然区。高崖海拔高，气温低，距离县城六二公里，班车一天只往返一次。为了减少来回路上的时间，单位要求我们住在那里开展医疗服务，结束后返回县城。
一九九六年六月的一天，我们去高崖提供医疗服务。当时我从乡镇调到县里两年多，到新单位后就没去过高崖。我们被安顿在一个小旅馆里，每天和乡站的同志一起到村里为群众服务。普社和高崖乡只有一个小旅馆，所以不管去普社村还是高崖村，下午都要回到这个旅馆。由于每年都在农村服务，我们成了那里的常客。
这家酒店位于高乾路，在普舍医院的对面，是私营的，有一个二楼。一楼吃饭，二楼住宿。二楼是半层楼，阳台没有封闭，离它几米远就是菜地，和二楼阳台一样高。站在二楼门口的室外阳台上，地里的大葱、西红柿、辣椒、豆角就在眼前。
店里的女主人一般都是一个人，四十岁左右，高高的个子，黑黑的脸，硬朗的背。她话不多，但做事很利索，待人很热情，很真诚。早上起来一壶开水在门口等着。从地里拔下来的大葱、豆角、辣椒、西红柿、茄子等新鲜的锅早就摆在了厨房门口。柳条编制的笼子很特别，口径很大。两个人几乎围不起来。我从来没见过这么大的笼子！
走进厨房，热腾腾的馒头出锅了，一个个都有老碗那么大。芹菜汤、炒辣椒、炒鸡蛋、炒西红柿amp; hellipamp; hellip食物是一顿简单的农家饭，但它煮得足以品尝。发酵的面团包子绵软香甜，简单的农家菜让人耳目一新。我们这些吃腻了超市买的面粉和馒头的城里人，突然胃口大开。
最难忘的是拌面。我们去过那家酒店很多次，不管去的人有多少，老板娘都不慌不忙，有条不紊，一个一个轻轻的慢慢的拉，动作非常娴熟自然。说话间，一碗面被捞进了碗里。一碗干拌面捧在手里。面条粗细均匀，宽窄对称，油味刺鼻，让人垂涎欲滴。面条在嘴里有嚼劲，吃完喝半碗面汤特别舒服。
下午从乡下回来，我拖着疲惫的身体进了酒店。房子很干净，床很平，水壶里装满了开水。女主人在等我们吃饭，她的小花猫正躺在对面的地沿上，懒洋洋地看着我们。
饭后，女主人端着一个大簸箕，里面装着杏子、黄灿灿、锃亮鲜嫩的半簸箕。成熟杏子的香味直冲鼻孔。喊:amp; 吃杏子！amp; 隔壁的男同事和女同事都在笑着回答。这种杏个头小，小而圆，当地人叫它amp; 羊粪蛋豆amp; 杏子。和超市里的杏子比起来，真的很小，不好看，但是绝对好吃。主人说高崖上遍布着很多杏树，是她中午特意为我们摘的，让我们早点尝尝。
接下来的日子里，她给我们带来了刚摘下来的新鲜核桃，皮是绿色的。她用核桃刀剜出果肉，剥去外面的薄皮，白嫩的新鲜核桃就露在眼前，特别香，特别爽口。她给了我们很多次杏子和核桃，但一个也没提过。钱amp; 词。我们很抱歉，并希望支付一些费用，但她礼貌地拒绝了。她说杏子是山里长的野生东西，核桃是从自家树上摘的，什么都不收。
酒店门口正好是高崖班车的停车点。高崖来的班车就停在这里，高崖宾馆成了高崖人进山物品的临时存放点。老板娘对那些临时存放的东西特别细心负责，毫无怨言地从车上放下。
二十年过去了，山在变，水在变，我对山的记忆没有变。高崖宾馆，我在人生长河中遇见的一个贫穷而快乐的驿站，至今我仍不时想起amp; hellipamp; hellip
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