一个
冬日暖阳里，望着田坡的牛开心地晒着太阳，慢慢地把稻草和阳光一起嚼在嘴里。哀牢山的彝族人，就像这头老牛一样，在冬天的闲暇日子里，过着田园般的悠闲生活。有人娶了媳妇或姑娘，搬了新房，山顶的望天坡时不时会热闹几天。唢呐吹响，三弦奏响，锣鼓喧天amp; hellipamp; hellip有着一三零零多年历史的举菜舞绝技将再次欢腾登场。
文光出生在望天坡的一个抬菜舞蹈演员家庭。他的爷爷阿本昌解放前是个好厨子，办喜事、办丧事，邻居们都喜欢请他做饭，尤其是他舞跳得好。据一位文光九五岁的老奶奶说，有一次做饭的时候人手不够，没人和爷爷搭档，就塞了块手帕给旁边的一个女孩，拎起菜，拉着女孩的手就跳了出去。盘子在你手中飘动，左右、上下摆动。姑娘跟着节拍又跳又唱，默契地舞动着手帕，像秧歌，像花灯，像舞龙舞狮，像杂技表演，只是把爷爷顶在头上的几碗菜接过来放在桌上。后来，爷爷娶了这个女孩做媳妇，这个女孩成了文光的奶奶。从那以后，两个人一生都在旅行，靠和蔬菜跳舞为生。
在那个年代，食物和衣服都很短缺，但是文光的祖父母每天都穿着新衣服，吃着宴席，跳着蔬菜舞。
二
阿文光是阿佳提菜舞的第一七代传人。受父亲影响，他从小随跳抬菜舞的父母见过世面，深受哀牢山彝族文化的影响。到了十七八岁，他已经是当地挑菜舞的领头人，会唱歌，抬脚跳舞。如果有人有喜事，文光人一定会跳载菜舞，玩得很开心。
当文光年轻的时候，他的思维非常活跃。他擅长炒和烹饪，演奏和唱歌，他以跳舞蔬菜而闻名。哪里有哔哔声，哪里就有文光的身影。他每天骑着摩托车，驰骋在乡间田野。当我在路上看到一个人时，我喊道:表哥！兔子街很好玩，如果你想来的话！amp; 当我看到一个女人时，我会更热情地喊:amp; 表哥！看天坡好玩，你来！amp; 跳一段仰望天空，流传甚广的抬盘舞。
当我遇到一个文光时，他正在半坡参加一个农民的婚礼大相帮amp; ，amp; 大相帮amp; 是婚宴上抬盘舞的主角。我们来得正是时候，刚进村，宴会就开始了。菜端上来的时候，只有几声锣响，呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜-呜。看看那些米amp; 喊声中，小唢呐欢快的音调吹了起来。随着音乐的节拍，两个端着蔬菜的厨师相继从厨房里跳出来，托盘举在头顶，左右手分别支撑着。这三个托盘是一个针的形状，有amp; 八碗amp; 。他们两个在跳舞，脸上带着幽默的表情。您有一个amp; 苍蝇蹭脚amp; ，给我来一杯amp; 白鹭伸腿amp; ；你抬头amp; 陆瑾满月amp; ，我低下头amp; 野鸡选秀amp; ；你表现出一种amp; 金鸡独立amp; ，我穿上了一件amp; 喜鹊蹲在窝里amp; 。他们时而翻翻脚，时而踩踩盘子，在载歌载舞的过程中，把一碗碗蔬菜从盘子里搬到桌子上。真的是大开眼界，开胃。
轮到跳抬盘舞了，只见他戴着一个满是山茶花的彝火草项圈，光秃秃的脑袋，微微挺起的肚子，嘴里叼着一张八仙桌，上面amp; 八碗amp; 。他右手拿着一个有三个手指的托盘，左手放着一条新毛巾，面带微笑，甩手踢脚，摇着头好像喝醉了，动作十分惊险，真担心一桌子菜会掉下来。还有人告诉我，这是独门绝技，也是最奇妙的amp; 用嘴给食物amp; 。嘴巴是用来控制方向的，重量其实是通过方桌的腿落在肚子上的。
文光今年五二岁，他几乎一生都在和蔬菜跳舞。几杯酒下肚，我们就聊了起来，他话也多了。
amp; 我不会跳舞。过几年我就不想跳舞了。让那些年轻人跳舞吧。amp;
amp; 挑菜舞是我们祖先传下来的，是国家级非物质遗产。你要把它传承下去，发扬光大。amp;
amp; 对，对，我每年都去中心校教学生跳抬盘舞。以后总会有几个同学喜欢跳抬盘舞！另外，我的儿子会代替我。amp;
原来，文光的儿子阿雄也是一名出色的挑菜舞蹈演员。他在昆明的云南民族村演出。台上跳菜amp; 被北京某酒店老板看中，就去了北京发展。如今，阿雄是北京一家餐馆的领班，专门从事酒店舞蹈菜肴的培训和表演。amp; 晚餐时跳蔬菜amp; 还有amp; 台上跳菜amp; 都能在城市里发光发热，发扬祖先的扛菜舞。
三
日落时分，一位文光的老奶奶靠在矮墙上晒太阳，享受着一天最后的余辉，突然头一歪睡着了，再也没有醒来。
在农历新年的冬天，来自望天坡的一个文光载菜舞者家庭的九五岁的祖母去世了。民国年间，这位出生在深山里的彝族老太太，一生都和唱《抬菜舞》的阿本昌相依为命。在生命的最后时刻，她依然记得那场陪伴了她一生的抬菜舞。在一个文光的祖母之前，哀牢山流行的盘舞有许多规则，其中之一是它只传给男人，不传给女人。然而，从文光的祖母那一代起，年轻女性开始加入到搬运蔬菜的舞蹈中。只要喜欢跳舞，男女都可以提着菜来跳舞。
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