社区工作人员傅大姐经常给我们带来她在郊区种的绿色新鲜蔬菜,让大家尝一尝。四月的一天,她带来了新鲜采摘的翡翠豌豆。
我最喜欢豌豆。四月的杭州,直接带壳煮鲜豆是最简单美味的做法。煮至豆皮变软,沥干水分,趁热加入适量盐,拌匀。用两个手指的小把手拿起豆荚的一端,放进嘴里,从上下门牙之间拔出来amp; mdashamp; mdash嗨,豆荚裂开了,里面甜甜的豆荚肉和豆荚柔软可口的外皮都留在你的嘴里,让你愉快地咀嚼和吞咽。而夹在手指间的,只剩下两个像蜻蜓翅膀一样半透明的豆荚。
豌豆也叫豌豆、麦豆、雪豆,杭州人叫amp; 冷斗amp; 。它起源于西亚、地中海沿岸等地。豌豆在中国已有两千多年的栽培历史。它的种子呈圆形青绿色,晒干后变黄。豌豆尖和嫩豌豆可以作为新鲜蔬菜;豌豆籽可以单吃,也可以做成豌豆饼或馒头馅。
如今,城市居民习惯于吃精米和白面粉,它们富含维生素B一和B二以及豌豆皮。体质适宜的人常吃豌豆,不仅可以补充人体所需的营养,还有助于调节能量代谢,包括皮肤代谢。
但对我来说,豌豆不仅仅是四五月的新鲜蔬菜,更是一段特别的回忆。与战争、苦难、亲情、快感等诸多人生体验和感受有着千丝万缕的联系。
抗日战争时期,那时我九岁。那年四月,我和父母一起乘船逃亡。傍晚,天色灰暗,船夫将船停泊在钱塘江边,悄然上岸。出于好奇,我跟了上去。他很快钻进了豌豆地里。原来他在偷豌豆。我一下子惊呆了。船夫说,挑点吃的没关系。路过的时候饿了。我的豆子也被别人摘了amp; hellipamp; hellip于是,我就跟风挑了。我对自己说amp; 这不是偷窃amp; ,但心里还是慌了。加上小手动作慢amp; mdashamp; mdash船夫说够了,我就在兜里摘了几粒豌豆。
回到船舱,船夫把船向前摇晃了一会儿,在另一个岸边停了下来,然后生火煮豌豆。这时候,大家都已经饿了。很快,一大锅热气腾腾、香喷喷的豆荚带着壳来到了我们面前。这豌豆夜饭,远离敌人炮火,好吃。我觉得这是我一生中最美味的东西,我永远不会忘记。
再次吃豌豆的记忆是三年后的四月。那天晚上,我和怀孕的妈妈坐在床沿上,吃着带壳的煮豌豆。吃完后,大家都睡着了。半夜,妈妈突然肚子疼,爸爸马上出去请医生。我和妈妈坐在床边,三岁的弟弟在和妈妈睡觉。医生还没到,只是听说amp; 噗amp; 随着一声大叫,妈妈的床上突然出现了一个血淋淋的小东西amp; mdashamp; mdash被惊醒的弟弟泪流满面。我赶紧把他抱到床上,告诉他:你是哥哥,还哭amp; hellipamp; hellip父亲带着医生赶到时,房间里一片宁静,除了一个黑暗的小生命。他当时好像没怎么哭amp; hellipamp; hellip
转眼间,又是二零世纪末的四月,妻子一大早就从工作的郊区小镇的市场上买了一袋豌豆。我眼睛一亮,碧玉般晶莹闪亮的豆荚不是很大,但颗粒饱满均匀。老婆说想多买点,但是抢着买那个阿姨的豌豆的人太多了。她不是卖菜的。豌豆是她自己家种的,用的有机肥质量很好。我们把它放在壳里煮了吃,证明这个说法是对的。糯糯的,鲜甜的,是其他品种的豌豆无法比拟的。二零多年过去了,不知道阿姨好不好。她家还种那种豌豆吗?
春天的豌豆总是带给我一些难忘的回忆。
时光荏苒,那年四月妈妈吃了豌豆后生下的那个黑乎乎的小东西,到现在已经当爷爷十一年了。他经常送我他孙女的画。她喜欢画绿色的大自然。她也喜欢豌豆。她还画了豌豆。她画画的时候喜欢用豌豆的翠绿色,让我觉得很欣慰amp; mdashamp; mdash那是和平与宁静的颜色。
更多好内容,请关注:破作文 - pozuowen.com