陈旧的木桌，一碗甜酒，甲鱼蛋，漂亮的样子顿时让夜晚温暖了许多。
汤水里，沉浮不定、随机组合的甜酒和糯米片，像云一样落入河中；洁白无瑕，小巧玲珑的龟蛋，若一盒珍珠散落在河底，等待人们去打捞。趁热吃，甜中带酸，糯中带香amp; mdashamp; mdash酒香，芝麻香，桂花香。
甜酒、甲鱼、鸡蛋是庆阳冬季小吃，在夜市很受欢迎。在青阳老城十字街的夜市吃饭是最浪漫的，就像在绍兴咸亨酒店坐下来慢慢品尝茴香豆，仿佛遇见孔乙己。
二零多年前，挑着担子上街的食品摊贩四处游荡，卖着五毛钱一个的甜酒、甲鱼、鸡蛋，生意十分红火。
记忆中，一个雪夜，气息如霜，一群毕业多年的老同学相约去十字路口吃甜酒和甲鱼蛋，美不胜收。女生吃不了大碗，给男生吃几勺。男生争先恐后的买单，站着坐着，根本不注意吃饭。
家里吃甜酒，甲鱼蛋，一定要用青花瓷碗勺，青白相间，美观滋补。女儿晚自习回家，脸冻得通红，一碗加了一个鸡蛋的甜酒在等着她，像一窝小白狐狸在雪地里晒太阳。她喜欢吃蛋黄没熟的那种。糖心amp; 鸡蛋，破了就关火，像后羿刚刚射下来的太阳。
甲鱼蛋一定要配甜酒，味道最好。甜酒不一定要配甲鱼蛋，年糕和鸡蛋也可以。甲鱼蛋忠信，甜酒如忠告。
甜酒是糯米蒸发酵而成，超市有售。我只买西门菜市场一个老太太酿的鲜货。小时候我妈每年都在家烧柴火灶。皖南的木制蒸糯米器皿，就像小木桶。糯米正冒着热气出锅，我和弟弟总是先试着往小碗里装糖。
甲鱼蛋里面塞满了糯米粉，又白又极小，不像大汤圆吃几个都累。极小就是多小，顾名思义，小如龟蛋，直径五六毫米。外人想知道如何把填充物塞进这么小的东西里。这也是这款尤物的独特之处。它的馅料一般是芝麻粉、糖和糯米粉的混合物。很精致，还加了一些桂花干。经过几道工序，将馅料做成小方粒，清水后倒入竹畚箕中，撒上一些糯米粉，来回摇动畚箕，使糯米粉像滚雪球一样将颗粒馅料包裹起来，反复n次，颗粒圆润光滑。
龟蛋的名字有楚辞之风。屈原《九章》中的叠字比比皆是，比如amp; 嗯嗯amp; 、amp; 男孩amp; 、amp; Mangmang amp; 、amp; 冉冉amp; amp; 尧尧amp; 等等，还有音乐的美。
庆阳在古代从吴越回到楚国。战国时期，屈原顺流而下，在青阳县陵阳居住多年。庆阳方言抑扬顿挫，典型的吴侬软语，听起来就像这款甜酒，味道香甜，回味悠长。
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