我很期待品尝新的东西，因为有白米饭和肉吃，从此可以饱餐一顿了。
每年七八月份，稻子成熟的时候，黄澄澄令人欣喜，劳作了半年的乡亲们终于舒展了额头。之后就是收割、晾晒、分发粮食，也就是挑挑拣拣的去米房打稻子，然后欢天喜地的回来品尝新粮。
我对这串的描述是我吃了amp; 大锅饭amp; 时代的景象，土地承包下放到户后，人们有了更多的粮食，不缺温饱，尝试新事物的习俗逐渐淡出人们的生活。那时候，人们劳作劳作，人们哄着土地，土地哄着庄稼，庄稼自然哄着人们的肚子。当然，粮食的收成少了，粮食贵了，人也吃不饱。因此，每个人都有一个祈祷词，希望上帝保佑每年五谷丰登，希望祖先保佑每个人生活幸福；因此，每年新米一出，大家都喜出望外，举行盛大仪式品尝新米，表达对上帝和祖先的崇敬，表达人们对美好生活的向往。
新品品尝仪式通常在中午举行。人们买肉，喝酒，用蒸饺蒸新米，幸福的时刻就来了。这时候满屋子都是新米、川味猪肉、酒的味道。这时，婆婆或母亲舀起一碗新米放在桌上，在新米里插上两双筷子，上肉倒酒，然后在家门口烧上一把纸钱和香，说些什么，先请神尝新，再请已故的亲人尝新，再说些祝福丰收平安幸福的话。尤其是去世的亲人，大家都要邀请，不能冷落。大人们说，如果有人在新口味中被冷落，他(她)会生气，不会祝福所有人。看了这些话，最后不得不说，所有的祖宗都要好好吃喝。过了一会儿，他们从饺子里掏出一团新米，给我们的孩子吃。让我们把这新米尽可能高的扔到屋顶上，表示我们的祈祷会得到回应，品尝新事物的仪式就结束了。之后，轮到我们狼吞虎咽了。
小时候的农村，每年家家户户都要搞一个仪式，品尝新鲜事物，程序都差不多。这是流传了几千年的习俗。这个习俗，在我的家乡，是村民们遵守的。尤其是老一辈的人，每年新米出的时候，潜意识里都会这么做。不过我觉得品鉴新品的仪式也简化了，不一定非要他们买肉买酒。新米做好了，请去世的老人。所以品尝新事物的意义只是表达对祖先的尊重。而年轻一代，从来没有过苦日子，也不愿意种地。虽然住在农村，但是去企业上班，换钱买日用品。当然，他们不知道什么是尝试新事物。
品尝新的，一个时代的标志。
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