端午情结
文/蝶恋花.杏花雨
时光在指尖隙缝里消失，模糊了远去的影子。流年在额头皱纹里滑落，邂逅了一季的美丽。
带着许些怅惘，怀揣艾叶情思，乘着柳枝清凉，痴迷粽子甜香。踏着浅浅的梦行，裹着碧绿的心事，与热情的五月约会，和一年的端午牵手。
童年的端午节更多的是期待，家家户户门上插柳枝，奶奶早就备好粽子。边吃粽子，边看黑白电视里湖北龙舟大赛、韩国“江陵端午祭”的盛况，迷失在了屈原投江的悲壮。两千多年前，古老的中国战火纷飞，农历五月初五的一天，有一位爱国诗人为国家面临亡国危运哀伤，为抱负无法实现悲愤忧伤，绝望中抱着石头投身波涛滚滚的汨罗江。渔民划着船，四处寻找，呼唤屈原。为了不让鱼儿吃掉他的身体，就把糯米裹在散发着清香的竹叶里，投到江里……
又是端午，却再也听不到屈原的那段故事。吃着粽子，却再也吃不出粽子的那个味道。
县城边缘，喧哗不堪，高楼大厦侵占了曾经滚滚麦田。时空变换，新陈代谢，钢筋水泥挤压得端午越走越远。喧闹的县城，承载着欲望，童年的欢乐，淹没在霓虹。
无法理解年少时的期待，粽子的味道越来越乏味。屈原投江，端午传说，再也提不起兴趣；门上插柳，期待粽子，已经消失得不见踪迹。如今，感兴趣的是灯红酒绿的ktv，常光临的是醉生梦死的“农家乐”。沉迷于快手、游戏的虚幻里，流浪在微信、百度的喧哗中！
人情淡化，世态炎凉。浮躁的人们，从此多了一份烦闷，少了一份快乐，多了一份悠闲，少了一份责任。在淡漠中，已闻不到粽香。在喧闹中，已迷失了方向！
端午粽香
文/王调英
“细箬轻轻裹，浓香粒粒融。兰江腌酺贵，知味易牙同。”林苏门的这几句诗道出了粽子的浓香诱人。五月流火的端午，粽香丝丝缕缕的飘来，让人依稀尝到粽子的香甜。
每年端午节，都盼望吃到父亲包的粽子，从小到大，从未间断过。玲珑晶莹拢青衣，一捧清茶香满轩。一杯清茶，一只粽子，品的不仅是端午节粽香箬叶青，“香粳白玉团”，更有人间至深至厚的亲情。
我的家乡在一个小山村，那里没有龙舟竞发，却有艾叶菖蒲门上插，骑父稚子香囊挂。除此之外，最大的事情就是包粽子了，真可谓是家家户户共端阳，我们家也不例外。
小时候，每到端午节，父亲就开始包粽子。我们当然是最欢喜的，粽子的香甜让人吃过不忘。父亲包的粽子总是很大个，母亲每次都批评他，说粽子包得太大个，不够美观。可是父亲每次都笑着说：“粽子大个怕什么，一年就包一次，让孩子们吃个够，解解馋。”
父亲包粽子的时候，在他前面放着一大桶淘洗过的糯米。只见他用粽叶弯了个尖角，舀一勺糯米放在粽叶上，用勺子挖了个凹槽，放上肉馅，再舀一勺糯米，压实了，然后把粽叶拐几下子，就包成一个四角粽，然后用细竹篾缠上绑住，这样，粽子就包成了。我们姐弟四个就围蹲在父亲的身边，手拿着粽馅排着队轮流着帮父亲放馅，谁都不准逾越。放完馅的就去包馅，把五花肉在花生粉里一粘，然后用蛤蒌叶子包住，跑去蹲在父亲的身边等着。拿到一整块瘦肉的就嚷嚷说要吃用它作馅的粽子，父亲总是说好好好的，其实到后来我们谁也分不清究竟是哪个粽子用了那块肉作馅了。父亲总是边包粽子边讲故事，讲的最多的还是屈原，讲端午节的来由，也会讲笑话，惹得我们哈哈大笑。
粽子下锅了，我们姐弟四个便蹲在灶台旁边，陪着母亲煮粽子。眼睛瞪得溜圆，看着火苗跳舞，看着锅盖咕嘟咕嘟冒着蒸汽。直到粽子出锅，我们就一人提着一个粽子往外跑，满村子边跑边唱“五月五，吃古粽，古粽香，卖辣姜，辣姜辣……”母亲总不忘提醒我们提一个给爷爷先尝。父亲为我们几个包的出锅的粽子总要绑上一根很细的竹篾，他怕我们心急烫到手。那时候虽然家贫，但父亲对我们总是满满的呵护，幸福了整个童年。
等转完了一圈，粽子也就凉了，我们就会找一个很好玩的地方坐下来，剥粽子吃粽子。打开粽叶，浓香从鼻子一直钻进心底，晶莹的糯米与蛤蒌叶子交织渗透，简直要香到骨子里。吃的时候，我们总会比较一下，比一比谁的粽子最好吃。若是谁吃到中间的馅是全瘦的，那便是最好吃的粽子了，其他人也就只有羡慕的份了。那时候的想法是瘦肉是天下第一的美味！
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