小时候家家户户主要烧柴火,需求量很大,柴火短缺是常事。
每年秋天,我都去地里捡柴火。这个柴火其实是树上落下的叶子,是已经到了生命极限的树枝,或者是长在地里的零星灌木。
放学回家,拎个竹篮,架个竹耙,扛在肩上,绕场走一圈。在已经光秃秃的地里,我只是抓了一筐柴火。风一吹,我看到一根树枝会被吹到很远,我就跑几步把它抓回来,让它回到我控制下的柴火队。
累了,在落叶中舒展,望着高高在上的枝头。预计会有更多的树枝死去。情急之下,我爬上树,折下快要掉落的树枝,悄悄压在筐底,扛回去迎接燃烧的时刻。
每当夕阳即将亲吻东方的屋顶时,我就拾起柴火,走回家。背着一个装满柴火的大篮子走进村子,见到姑姑和嫂子,他们可能会称赞:amp; 九满,多勤快啊!amp; 那时,随着收获的果实,喜悦已经占据了整个心灵。但是,对于这种鼓励,我毫不迟疑地欣然接受了。
柴火灶不是吃素的,我收集的柴火远远不够它享用。你得靠两个兄弟去捡柴火。
夏收后,兄弟俩沿着弯弯曲曲的田埂,轮流把队里分配给他们的稻草和棉秆扛回家。于是,房前屋后出现了蘑菇状的柴堆。
稻草收回后,四哥总是找几个晴天在屋顶的黑茅草里补充新稻草,用新稻草装修的房子很难漏雨;冬天来了,妈妈会从柴堆里拿几捆上好的稻草铺在床板上,睡在稻草堆里amp; 西蒙斯amp; 在清晨和冬夜,我们不会太冷;当我妈从柴堆里拖了一把干稻草,小心翼翼地铺在鸡舍里,从此,这里每天都能添上几个令人垂涎的鸡蛋;当母亲在猪圈上铺上厚厚的稻草时,猪们可以温暖而快乐地做着他们的白日梦amp; hellipamp; hellip
柴堆不仅是农民的资源库,也是农民生活质量的象征。叠木桩很有讲究,既防水又防风。有经验的庄稼人码的柴堆很紧,风雨不透,任何人在上面跳都很安全。如果一个家庭的院子很松散,说明这个家庭要么不整洁,要么有一群懒人。以至于姑娘找对象的时候,亲戚朋友总会悄悄走到柴堆前,用手推一推,测试它的牢固度和饱满度,从而了解她家的品质和勤奋程度,决定是否同意这门亲事。
即使下大雪,有了柴堆,农民也不会慌。雪只是浸湿了柴堆的表面,里面的柴火还是干的。那时候人们常说:amp; 仓库里有吃的,但你不要慌amp; 其实家里有柴堆,农民心里就踏实了。
做饭的时候,一个炉子,一把锅铲,妈妈把生活细分成充满烟火气的日子。母亲蹲在灶口,把棉秆放进去,然后抓起一根稻草来点火。点燃一根火柴,把它放在稻草下面,火焰就会跳起来。随着棉秆的噼啪声,火很快就旺起来了,美味自然蔓延开来。灶前摇曳的火苗舔着锅底,映出母亲慈祥的面容。当然,如果风向不合适,烟雾会留在整个房间里,让人体会到烟熏火燎的真谛。这时候妈妈会赶紧打开门窗,让屋里弥漫的烟雾飘出去,飘得更远。烟太大太浓的时候,妈妈会拿着芭蕉扇使劲摇,让烟迅速散去,好像在说:amp; 出去走走,好男人有志气!amp;
在中国新年假期或有客人来的时候,你需要使用大锅。稻草和棉秆走得太快,一眨眼就灭了,不烧也得退居二线。燃烧后还得到老树枝、树干等硬木,是燃烧材料的最佳选择。我父亲通常不在炉子后面帮忙。这个时候爸爸会和妈妈一起做饭。我爸爸坐在炉子前,负责生火。我妈妈在炉子前忙着。我妈会时不时提醒我爸烧火。我爸说好啊,加点柴火。有时候我妈说把火调小一点。父亲也说好,就用骨灰把火埋了。父亲话不多,但耐心听着母亲的唠叨。看到父母一起做饭,我感到一种幸福和安心。妈妈也会把平时积攒的舍不得吃的食物都拿出来,也会在铁锅里尽全力蒸腾出大家都喜欢吃的食物。各种颜色此起彼伏,各种瓶瓶罐罐相碰。整个房间里,烟和香味飘散开来。红红的灶火,噼里啪啦的声音,喜人的颜色,清脆的声音,人间烟火。
寒冷的冬天,外面寒风呼啸。一家人围坐在火边听着音乐。轰amp;quot烧,看茶壶amp; Pup“地上热气腾腾,烤红薯香。母亲有趣又励志的民间故事就是在这个时候讲给我们听的。一家人,有说有笑,特别温馨美好,特别有诗意。到处都是围炉夜话,就像汪曾祺先生描述的那样:amp; 一家人围坐在一起,灯火可亲。amp;
那时候,柴火属于农民amp; 有底气amp; 有了它,你就有了生存的必要条件,有了它,你就有了点燃生命的希望!我妈往灶膛里灌一把把柴火,蒸出一盆盆简单可口的饭菜,燃烧了一段段艰苦稳定的岁月,用勤劳的双手把我养大。
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