隆冬时节，北方天寒地冻，滴水成冰。为了取暖，每家每户都要建一个炉子。
过去，炉子大多是用泥做的。那时候，人们很穷，买不起煤。他们大多使用树枝和牛粪作为燃料，有些人还使用向日葵和玉米秸秆。这些燃料燃烧时间短，需要不断添加才能保证火不灭。泥炉的隔热性很强。只要开了暖气，两三个小时房间就暖和了。
后来人们富裕了，家家户户都换上了铁炉。每当冬天来临，人们就雇拖拉机去县城买煤。大同煤容易燃烧，释放的热量多。火点着后，不一会儿，煤就燃起来了，炉子被烧得通红，映在人们的脸上。此时寒气奔逃，室内温暖如春，让人心旷神怡。
火旺的时候，人们就在炉子上放一口铁锅炖煮。家庭主妇把土豆、胡萝卜切成块，和猪肉、白菜、粉条放在一起，放在铁锅里，放各种调料。很快，这些食材在锅里唱起了歌，咕嘟咕嘟，伴随着缕缕白气，浓浓的肉香菜香味，氤氲在空气中。孩子们早早地站在一旁，贪婪地舔着鼻子，陶醉其中。大人们准备碗和筷子，一家人围坐在火炉旁，等待食物端上来。
北方冬天天黑得早，夜晚特别长。大人会抓几把黄豆和葵花籽放在炉盖上。过了几分钟，黄豆蠕动着跳舞，葵花籽像受了惊吓一样跳了起来。用amp; 啪啪amp; 随着噼里啪啦的声音，大豆裂开一条缝，葵花籽张开了嘴。趁热吃几个，唇齿留香。孩子们吃得兴高采烈，大人们也很满意。
有炉子的日子温暖舒适，也悠闲自在。只要有邻居来访，男人总会在炉子上温一壶老酒，切一盘酸菜，或者叫老婆炒一盘花生米，抿一口酒，慢慢品尝。男人们在喝着酒，聊着一年的收获，聊着孩子的读书情况，眼神里充满了对生活的希望和憧憬。是的，我看着炕上的老人和可爱的孩子，心里就有了希望，对生活也有了希望。当我回头看着相恋的妻子，一张饱经风霜的脸，我的心里感到了很多责任和柔情。
近年来，许多农民把家搬到了县城，住上了楼房，因此他们不再需要制造炉灶。不知道离开村子的人会不会记得那个火炉，以及它在每个寒冷的日子里带来的温暖和欢乐？
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