年前我小时候最重要的一件事就是炒花生。
amp; 新年到了！amp; 爷爷的哭声在我耳边响起，花生和瓜子的味道飘来飘去。他的哭声一停，我们立刻跑了出去，手里拿着干树枝、稻草、废纸、棍子，蹦蹦跳跳地唱着:amp; 过年了，炸花生！过年了，炒瓜子！爆炒，翻跟头amp; hellipamp; hellipamp;
爷爷高兴地在院子里支起一个泥灶，上面放一口大铁锅，把妈妈洗好的沙子倒进锅里。炉子旁边有两个大竹篮，里面装着我妈从市场上买来的生花生和生瓜子。
爷爷打电话来了amp; 点火amp; 弟弟跑到泥炉旁划火柴，姐姐举起手上的稻草让弟弟点火，妹妹把废报纸扔进灶台。火大了，我就听爷爷的指挥，把干树枝和棍子放进去。起初，我们的眼睛盯着火焰。说完，我们抓起爷爷手里的大铲子和锅里的花生，喊着amp; 翻一个筋斗，再翻一个amp; hellipamp; hellipamp; 过几次就炸不了了。爷爷拿着铲子不停地搅拌。我们被他包围着，感觉特别温暖。滚烫的火在他脸上一闪一闪的，我们觉得爷爷炒花生的方式特别和蔼可亲。
amp; 爷爷，真香。amp; 弟弟看着锅里的花生说。
爷爷好像没听见，说:amp; 大姑娘，往炉子里放块木头。amp;
大姐拉着爷爷的袖子摇了摇，说:amp; 爷爷，我也闻到香味了。amp;
小姐姐把它背在爷爷背上，指着他的耳朵喊道:“爷爷，我能尝一颗小花生吗？amp;
我在一旁喊道:amp; 爷爷，别煎了。amp;
爷爷眯着眼睛不说话，只是不停地搅拌。火越来越小，花生的香味肆无忌惮的在我们身边蔓延。
突然，爷爷喊道amp; 新年到了。我们知道花生是油炸的。我们围着他，把小手一起放在爷爷面前。爷爷把我们推到一边，说。站远点，小心烫着，让风吹凉。amp; 这个时候，爷爷就像一个将军。不管他让我们做什么，我们都会跑去做。
花生，一颗接一颗，迫不及待地跳进我们的嘴里咀嚼，唉amp; mdashamp; mdash好香啊！
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