关于粽子的文章（必读五篇）
包粽子
文/张翼程
今天是在实践基地的最后一天了，老师宣布，今天的课程就是——包猪脚粽。之所以叫它猪脚粽，那是因为它的外形看起来很像猪脚，才得名猪脚粽。怎么样，这个名字很形象吧！
一开始，老师先让每一组的组长到基地老师身边去学。只见老师把一张粽叶上下折叠，没几下，粽子便包好了，简直不可思议。尽管我紧盯着老师的手，可还是不太会。老师又示范了一遍，我边观察边思考，拿起粽叶一边回忆方法一边尝试，几次反复练习后，终于，我的第一个粽子新鲜出炉了。
于是我领了一些粽叶拿到我们一组的桌上，开始教组员："第一步，先把这粽叶头剪掉，然后这样拿粽叶，再卷起来……"我手把手地教大家，可是他们却似懂非懂。看来还得慢慢来，我又耐心地讲解了一遍。渐渐地，朱子阳学会了。我擦擦头上冒出的汗，心想："当老师可真不容易啊。"
接下来，我们正式开工！我和朱子阳、孙啸辰包粽叶，我们个个神情专注，双手飞快地把粽叶折成圆锥形，伸手让其他同学塞米；再看李嘉伟他们，正眼疾手快地往折成圆锥形的粽叶里塞米。你看，唐明江嘴巴微微上翘，眼睛紧盯着粽子，正在努力地把米往粽叶里塞，只是他们还没有完全掌握分工合作的窍门，有时两个人往一个粽叶里塞米，有时塞米过多，把米洒了出来，哈哈，真有趣！尽管有些手忙脚乱，但在我们的共同努力下，终于成功包出了十八个粽子。看着一个个有模有样、飘着清香的猪脚粽，我们一组七人禁不住击掌欢呼。
我们把这些劳动成果放入大锅煮，半小时后，飘着粽香的猪脚粽出锅了。我们一拥而上，吃着自己亲手包的粽子，看着伙伴们快乐的笑脸，我的心里别提有多高兴啦！
清水粽子
文/刘云
在我感觉中，吃粽子，就是吃夏天。到了该吃粽子了，那夏天真是正式上场了。清水里泡着一抓一抓的粽子，水灵灵的模样，那就是夏天的样子。
粽子是祭屈大夫的，这大约是文人们附会的说法。民间是同意了的，屈大夫大约毕竟是个好人，好官，说祭他，就是祭他罢。民间的吃粽子，只是一个节令的转变，夏天到了，新的水稻种进田里去了，民间、特别是南方水乡，种水稻，是正经农事，在新稻米还在田里长得清旺，把去年的老稻米弄出来，用了青的叶子包裹，清水煮了，清水泡了，吃进肚里去，糍糍的，似乎对今年的稻米，有了几分坚信，几分期待。旧米接上新米，也是民间的大福份，乡下人讲究的，不能吃了上顿没下顿。
新稻子在田里长着，旧的稻米在竹编的米囤子、米箩子里，还发着旧时收获的光芒，暗中发着清香。屋里屋外，院里院外，以至满村里，柴火气在飘，米面香在飘，见了如此的情景，叫人心里踏实。端阳节快到了，米囤子里的米香得格外勾人魂，井水，或山泉水，也清凉得异常，镇日里漂来漂去地在空气中，一丝丝凉凉的水腥气，叫勤快的妇人猛可地就打了一个舒坦的喷嚏。馋心动了，要包粽子了。
稻米自古有两种，一种饭米，一种酒米。饭米是日常吃用的，酒米则是用来调剂生活的，做家酒，磨了粉做汤圆，包粽子。酒米在稻子的时候，叫酒谷，产量低了饭米许多，乡下的田里，大量种着的，是饭米，酒米要选了田脚深的、浸水的老田种，旱梆田种不得酒谷，种了也不发旺。谁若种下了，旁人一定说，这家人不会务庄稼。大集体时，不兴讲人的精神享受，肚子有食裹着，便是共产主义了，而偏远的队里，仍要偷偷摸摸地在干部不易发现的田头，种了酒谷了。酒谷打下米来，干部也偷偷摸摸地动用了队里的关系，寻些回家，过节时吃用。饭米打下了，装在大囤子里，显眼着，那是天天要见面的、要吃用的；酒米打下了，一升两升地装在小肚的坛子里，封了盖儿，藏在屋角阴处，像见不得人的小童养媳，不是这家妇人，轻易发现不了。酒米一年里吃用三回，一回过年押了家酒喝；一回八月十五中秋节吃汤圆；一回五月端阳吃粽子。最困难年月，我乡下的祖父家里，祖母千省万省地珍惜些酒米，藏着掖着，一年的三个节气，做模做样地做了各样的酒米甜食，一家人吃出额头的汗珠儿，也吃出了生活中些微暖意。
老山里背阴的地方，往往浸水，喜爱长一种蓼竹，一簇一簇，几年功夫，就盛大得排场。蓼竹林，高不过人头，却密匝，最密集的地方，人钻不进去，直钻竹鼠，灰背儿的斑鸠，还有一种小如拳头的竹鸡儿，远远地静观，蓼竹林里一片碎响，人一动，身影儿一晃，或踩断一根枯枝儿了，蓼竹林里便刹时没了动静。长得好的蓼竹叶儿，长有一尺多，宽有四指，在水蒙蒙的天气里，蓼竹叶儿反射天光，小风一吹，叶儿便动，林子里便似有了千面的镜儿，在反着光；在阳光大作的天气中，蓼竹林一派干净、祥和，叶儿分外地发着绿，有厚度，有温度感了。
更多好内容，请关注：破作文 - pozuowen.com