一.。红花藕与白花藕的区分：一般来将红花藕外皮为褐黄色，体形又短有粗，生藕吃起来味道苦涩；白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。
二.莲蓬子是童年的美味，有首古诗写得好：“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬” 。
三.削开莲藕的外皮，就会看到白色的水灵灵的果肉，再一切就会有一些小洞洞，像蜂窝，像鞭炮发射孔，像花瓣，像水管。
四.。 通便止泻健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
五.家乡的莲藕节儿长，个儿大，皮白肉嫩。刚挖出来的莲藕，只要用水把泥洗干净，就可以看见它真正的颜色。白亮亮，胖乎乎，真是“出污泥而不染”。
六.一双漆黑清亮的大眼睛，柔软饱满的红唇，娇俏玲珑的小瑶鼻秀秀气气地生在她那漂亮纯洁文静典雅的绝色娇靥上，再加上她那线条优美细滑的香腮，吹弹得破的粉脸，活脱脱一个国色天香的绝代美人。
七.藕的成熟，是以叶枯花凋为代价的，有人认为这是藕的自私，它在生命最后时刻的自毁，不想把美丽芬芳长留人间。
八.要是你仔细看，就会发现莲藕分开的时候，有一些丝儿跟莲藕连在一起。这些细小的丝儿像电影里蜘蛛侠吐出的丝，像老人的胡须，也像妈妈的缝衣线。“藕断丝连”呀！太神奇了！
九.削开莲藕的外皮，就会看到白色的水灵灵的果肉；再一切就会有一些小洞洞，像蜂窝，像鞭炮发射孔，像花瓣，像水管……
一零.藕的切口有着缕缕藕丝，似春蚕吐出的银丝一般，这使我不禁想起了“藕断丝连”这个成语来。
一一.莲藕，自生于世间，便委身于浊泥污土，不见日月，一旦出淤泥，冰清玉洁，一尘不染。
一二.。 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁钙等微量元素，植物蛋白质维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 。 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
一三.莲藕结果了，那一个个肥胖的莲蓬迎风摆动，使池塘里布满了一阵阵沁人肺腑的清香。
一四.我们知道，莲花具有出淤泥而不染的清纯美，而藕呢，也有独特的内在美。没洗净前的藕，脏兮兮的，但洗干净后的藕呀，一节一节的，就像小孩子胖乎乎的手臂，白白的，嫩嫩的，洁白如玉，还有若隐若现的透明感。切开一看，截面上有许多小孔，看见来可爱极了，像是艺术家精心雕刻似的。细心的你肯定会发现，切口的汁液会拉出一缕缕“银丝”，真是像极了春蚕吐出的银丝，我心里想，“原来如此，怪不得有‘藕断丝连’这个成语呢”。
一五.莲藕形状很独特，呈枝状。一枝莲藕长的有六七节，短的有三四节，中间的莲藕又粗又圆，边上的又细又长，像婴儿那胖乎乎的胳膊。
一六.那一根根莲藕呀，白白胖胖的，真像一个个一丝不挂的小胖娃娃，让人爱不释手。
一七.她有一幅修长窕窈的好身材，雪藕般的柔软玉臂，优美浑圆的修长玉腿，细削光滑的小腿，配上细腻柔滑柔嫩玉润的冰肌玉骨，真的是婷婷玉立。
一八.。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。 。藕生熟食适用于炒炖炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”“炸藕盒”等。 。煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。 。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
一九.只见秀丽纯洁娇羞可人的少女那晶莹剔透的雪肌玉肤闪耀着象牙般的光晕，线条优美的雪白肌肤婉如一朵出水芙蓉凝脂雪莲，绝色娇美的芳靥晕红如火，风情万千的纯洁美眸含羞紧闭，又黑又长的睫毛紧掩着那一双剪水秋瞳轻颤，白皙娇美的挺直玉颈下一双柔弱浑圆的细削香肩
二零.莲藕，它在荷花凋谢时被人们采去，这时，它便在菜市上市了。
二一.妹妹的两条雪白的小办膊肉嘟嘟的，就像秋天的莲藕一样。
二二.秋天是莲藕成熟的季节，采藕人穿着防水衣裤把白白胖胖的莲藕从湖底挖出来，虽然满身都是泥，但是掩饰不住丰收的喜悦。回到家中用水清洗几遍，看那一支支藕像胖娃娃小胳膊似的，洁白又透亮，真是好看。莲藕非常美味，可以凉拌可以炒着吃，还可以煨汤，不管怎么吃，都是一种营养又美味的食品。