排叉儿 是什么意思

排叉儿的意思、排叉儿怎么读
拼音：[pái chà ér]

排叉儿 基本解释

1. 一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿”。NNN中文字网

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网络解释

排叉儿
排叉儿 páichàr crisp fried food made of flour 一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿” NNN中文字网