飘马儿 是什么意思

飘马儿的意思、飘马儿怎么读
拼音：[piāo mǎ ér]

飘马儿 基本解释

1.在菜或汤上放的少许用以调味或搭配颜色的小菜等。7oC中文字网

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网络解释

飘马儿
用熟鸡蛋片或各色蔬菜做菜品上的装饰物，叫做“顶马儿”。因为有的是飘在汤上，所以又称为“飘马儿” 7oC中文字网