麰粉 是什么意思

麰粉 基本解释

　
大麦粉。 徐珂 《清稗类钞·饮食·青海柴达木人之饮食》：“乳饼以黑麰粉调酥为之。”y3e中文字网

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网络解释

麰粉
麰粉，读音 móu fěn，汉语词语，指大麦粉。 y3e中文字网