鳗丝是什么意思

鳗丝基本解释

鳗丝
mán sī ㄇㄢˊ ㄙㄧ
鳗丝（鳗丝）
用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。宋吴自牧《梦粱录·分茶酒店》：“鳗丝、地青丝、野味腊。” dN6中文字网