1.酿酒的材料，如米﹑曲糵等。gh0中文字网
制酒的材料，如米、曲、糱之类。《周礼．天官．酒正》：「酒正，掌酒之政令，以式灋授酒材。」唐．韦应物〈重寄〉诗：「若不打瓢破，终当费酒材。」 gh0中文字网
gh0中文字网