黄菜 是什么意思

黄菜的意思、黄菜怎么读
拼音:[huáng cài]

黄菜 基本解释

用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜,溜成的菜叫溜黄菜。v18中文字网

v18中文字网

网络解释

黄菜 (醴陵黄菜)
黄菜,湖南醴陵传统名菜,属于湘菜系。醴陵人们用方言这么称呼着。从外形看,它确实是不入眼的一道菜。它的原料是大青菜又称芥菜,“菜脑壳”埋藏在土里,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头,菜叶剁碎用来喂鸡、喂鱼,说起菜叶入菜,却是有一段典故。 v18中文字网

黄菜造句

  • 1、这时烹制的韭黄菜肴最为佳绝。