盖面 是什么意思

盖面的意思、盖面怎么读
拼音:[gài miàn]

盖面 基本解释

1.罩盖在外面第一层的衣服。HWO中文字网

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网络解释

盖面
盖面是面食的一种吃法,主要特征是面和配菜单独加工,之后将配菜盖(浇)于面上。面根据喜好可煮可煎,配菜一般经过热加工,根据喜好可加肉或鱼,食用时稍加搅拌即可。其他食用方法还包括烩面,汤面,伴面等。 HWO中文字网