1.茶名。南唐禁苑有北苑使,善制茶,人以为贵,谓之北苑茶。其后建州凤凰山所产之茶,亦称北苑茶。Xpc中文字网
五代南唐禁苑设有北苑使,善制茶,称为「北苑茶」。后来福建凤凰山所产的茶,也称为「北苑茶」。宋.蔡襄《茶录.上篇.味》:「茶味主于甘滑,惟北苑凤凰山连属诸焙所产者,味佳。」 Xpc中文字网
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北苑茶北苑茶是中国茶叶发展史上最著名的御茶,起源于五代十国时期的闽国。 Xpc中文字网