大西米 是什么意思

大西米的意思、大西米怎么读
拼音：[dà xī mǐ]

大西米 基本解释

1.食品名。由淀粉制成﹐球形﹐大小如黄豆﹐白色﹐煮熟后色晶莹﹐多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。C9E中文字网

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网络解释

大西米
大西米是烹调中常用的原料。食品名。它是麦淀粉与玉米淀粉混合加工而成的。球形，大小如黄豆，白色，煮熟后色晶莹，多用于制作甜的羹汤等。也可干爆后食用。 C9E中文字网