1.唐封演《封氏闻见记．饮茶》:"御史大夫李季卿宣慰江南……鸿渐身衣野服，随茶具而入，既坐，教摊如伯熊故事，李公心鄙之。茶毕，命奴子取钱三十文，酬茶博士。"后世因以称卖茶人或茶坊伙计为"茶博士"。
古时对精通茶艺者的称呼。见唐．封演《封氏闻见记．卷六．饮茶》。后泛称茶馆的主人或伙计为「茶博士」。
《水浒传．第三回》：「茶博士问道：『客官吃甚茶？』」
茶博士
①指陆羽。博士起源战国时秦国职官名，汉时为太常寺属官，掌管图书，博学以备顾问。“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》，称御史李季卿宣慰江南，至熙淮县馆，闻伯熊精于茶事，遂请其至 馆讲演；后闻陆羽亦“能茶”，亦请之。陆羽“身衣野服”，李季卿不悦，表演一完，就“命奴仆取钱三十文，酬煎茶博士。”陆羽受此大辱，愤写《毁茶论》。
②旧时茶店伙计的雅号。