1.斟酒。2.谓将酒置壶内﹐放于火上使热。yxW中文字网
滤酒。宋.陈师道〈送晁无咎守蒲中〉诗:「圣世急才常患少,栈羊筛酒待公归。」 yxW中文字网
yxW中文字网
筛酒古人多采用发酵法做压榨酒,而这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的,待要吃的时候须用网眼筛子垫布过滤去除其他杂物,并随即加温。 yxW中文字网