咏酒 - 宋,徐文澜

才倾一盏碧澄澄，自是山妻手法成。
不遣水多防味薄，要令曲少得香清。
凉从荷叶风边起，暖向梅花月里生。
世味总无如此味，深知此味即渊明。
这首诗是作者对自家酿酒的赞美诗。首联“才倾一盏碧澄澄，自是山妻手法成。”直接赞美自家酿酒色泽清澈，口感醇美，完全得益于山妻（妻子）的精湛手法。颔联“不遣水多防味薄，要令曲少得香清。”更是直接点明自家酿酒的诀窍：保持适当的湿度，以防酒味寡淡；适当加入香料，以增强其香味。颈联“凉从荷叶风边起，暖向梅花月里生。”从感官的角度再次赞美了酒的品质，其清凉在荷叶的风中升起，其暖意在梅花的月里流淌，表现出作者酿酒的精巧心思和精致生活。尾联“世味总无如此味，深知此味即渊明。”则以陶渊明自比，表达出作者对自家酿酒的喜爱之情，同时也透露出作者对世态的淡然与超脱。 整首诗语言质朴自然，情感真挚，通过自家酿酒的赞美，表现了作者对生活的热爱和对自然的敬畏。同时，诗中流露出作者对世态的淡然与超脱，让人感受到作者的人格魅力。可以说，这首诗是一首充满生活气息，充满情感色彩的佳作。