小班综合教案：有用的萝卜
活动目标：
一.熟悉萝卜，在观察、触摸的过程中发展各种感官，提升生活经验。
二.观看并参与萝卜的烹制活动，初步了解食物的制作过程。
三.品尝萝卜，体验参与劳动的快乐。
活动准备：
一.各种不同的萝卜若干。
二.碟、碗、勺人手一份。
三.“厨师”制作萝卜的录象或照片。
活动过程：
一.出示各种萝卜，让幼儿自由摆弄，提高学习兴趣。
二.让幼儿有目的的摸一摸、看一看、闻一闻，了解各种萝卜的名称：有红萝卜、白萝卜、胡萝卜，还有一点红萝卜。
三.适时的提问：
(一)这是什么?
(二)这是萝卜的什么?
(三)它长得什么样?
(四)请你闻一闻有什么味道?
(五)请你摸一摸有什么感觉?
四.记录并整理幼儿的语言，编成图文对应的儿歌。
红萝卜，圆圆的，
白萝卜，粗粗的，
胡萝卜，长长的，
一点红萝卜，滑滑的，
尝一尝，不一样，
有点甜(表情)
有点辣(表情)
有点苦(表情)
咯吱咯吱(咀嚼声)，都是脆脆的。
五.观看“厨师制作萝卜”的录像。
六.幼儿自由讲说，了解萝卜烹制的过程。
七.教师扮演厨师，和幼儿共同烹制萝卜，并帮助幼儿选择“工作”。
A组：一起摆放桌椅、碗勺等。
B组：和“厨师”一起洗萝卜。
C组：观看“厨师”烹制萝卜。
八.共同品尝与分享用萝卜制作的食品，如：凉拌萝卜丝、红烧萝卜、萝卜汤，并熟悉了解其他各种菜的名称。
活动点评：
通过幼儿自己的探索、尝试各种活动，使幼儿观察能力、语言表达能力、动手操作能力等各个方面形成有机互动，幼儿的自信心增强了。
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