【kisses花生小酥饼】好吃又简单的做法

用烤箱做的kisses花生小酥饼里面是饼干,外层裹了厚厚的花生碎,上面是黑巧克力一个个的特别可爱、别致。吃起来口感特别丰富,满口留香。需要注意的是,要密封保存,否则容易变潮。XYM中文字网

饼干材料XYM中文字网

黄油65克、鸡蛋50克、低粉200克、糖粉50克、黑巧克力16个、花生适量XYM中文字网

kisses花生小酥饼的做法:

1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,稍微打发。XYM中文字网

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2、分三次加入打散的鸡蛋液,将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态(一定要充分吸收再加下一次)。XYM中文字网

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3、筛入低粉,用手直接拌匀。揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏。送入冰箱冷藏一会儿。XYM中文字网

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4、用微波炉将适量花生打熟后去皮,用擀面杖擀碎后备用。XYM中文字网

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5、将面团取出,带一次性手套均匀分成16份。XYM中文字网

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6、取一个球先沾蛋液,然后在花生碎里滚几圈,均匀裹上厚厚的花生碎。XYM中文字网

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7、依次将其全部做好。XYM中文字网

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8、取一个巧克力,在每一个球的中间向下按个坑。全部做好。XYM中文字网

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9、烤箱预热到160度,将烤盘送入,中层,上下火,20分钟左右。(时间和温度仅供参考。)XYM中文字网

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10、将黑巧克力去皮备用。XYM中文字网

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11、烤好后取出,晾至微温时,将巧克力放到小球中间部位。凉透后密封保存。XYM中文字网

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成品图:XYM中文字网

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