【广东排骨蒸饭】好吃又简单的做法

广东茶楼的排骨蒸饭做法其实特别简单,只要你家里有鼓汁王调味酱在也家能轻松完成,先把排骨洗干净,用鼓汁调味酱制作入味,把米饭蒸的成型后,铺上排骨在蒸15分钟就好了。 Trg中文字网

材料明细:

排骨,大米,生粉,鼓汁王调味酱,食用油,盐少许(可不加) Trg中文字网

广东排骨蒸饭的做法:

1、把切好的排骨洗干净,沥干水分,生姜,大蒜切成粒。 Trg中文字网

广东排骨蒸饭 4 Trg中文字网

2、先把排骨放入碗中,然后放入姜苿粒。 Trg中文字网

3、加入鼓汁王调味酱,京东上有卖的,专门用来做蒸排骨吃的 Trg中文字网

广东排骨蒸饭 3 Trg中文字网

4、在加一勺生粉抓拌均匀。 Trg中文字网

5、倒入少许食用油,锁住排骨水分。 Trg中文字网

广东排骨蒸饭 2 Trg中文字网

6、锅中加入,上面放入蒸米饭,水要没过大米,半截指即可,水开后大火蒸10分钟。 Trg中文字网

7、用筷子在米饭戳几个小洞,然后铺上排骨,盖上锅盖蒸15分钟。 Trg中文字网

8、蒸好的排骨上面撒些葱花,这样广东排骨蒸饭就做好了。 Trg中文字网

成品图: Trg中文字网

广东排骨蒸饭 1 Trg中文字网