【法式鲜奶泡芙】好吃又简单的做法

今天这款法式鲜奶泡芙所用量可做24颗泡芙,大小估计在3公分左右的小泡芙,烘烤的时候烤箱需要提前预热一下,烤的温度在200度烤15分钟就好了。xf8中文字网

法式鲜奶泡芙的做法:

1、浓缩鲜乳+奶油+砂糖+盐煮滚。xf8中文字网

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2、加入低筋面粉小火煮至糊化。xf8中文字网

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3、分次加入蛋拌匀。xf8中文字网

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4、面糊太稠慢慢加鲜奶调整面糊浓稠度呈现半流动状态。xf8中文字网

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5、面糊装入挤花袋表面洒珍珠糖。xf8中文字网

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6、烤箱预热200/200烤15分钟泡芙澎起降温180/200再烤15分钟。xf8中文字网

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7、冷却后再挤卡士达表面可洒防潮糖粉。xf8中文字网

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成品图:xf8中文字网

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