【泰式炒宽粉】好吃又简单的做法
泰式炒宽粉是泰国街头小摊都有的小吃。听说这个是泰国人喝高了的人最爱，可能是因为这道炒宽粉火辣刺激。宽粉有很多种做法，有适合炖的，有适合凉拌的，泰式炒宽粉做的这种是炒着吃，味道还是不错的，不过不要炒过，下锅炒几下就可以。
泰式炒宽粉的做法图解:
1、牛肉切片，加淀粉、白胡椒粉抓匀。
2、将泰椒和姜蒜剁碎，青红椒切丝，河粉切成宽条，调好料汁备用。
3、热锅热油，爆香泰椒和姜蒜，下牛肉片炒变色。
4、依次再下入甜椒丝、九层塔和芥蓝叶炒软
5、下入宽粉条后，把料汁淋上，翻炒至河粉变软即可。
成品图：
泰式炒宽粉的做法小技巧：
1、炒的时间不宜过长。
2、一定要放肉，不然不香。
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