在家息腌制白萝卜条其实并没有大家相信的难,这道蒜香十足,然后加上麻油的香味的白萝卜条原则上只需要腌制2天就可以开吃了,带点辣度又有点甜甜的白萝卜条咸菜,脆口清爽、用来搭配粥品或煎菜脯蛋都好好吃! Riz中文字网
白萝卜一根350g、盐10g Riz中文字网
蒜辣麻油酱: Riz中文字网
蒜头4瓣、大辣椒1根、朝天椒1根、白醋1茶匙、米酒2茶匙、棕榈糖或冰糖25g、盐1/2茶匙、白麻油30g、蒜蓉辣椒酱(市售或自制皆可)1汤匙 Riz中文字网