在家煮山药薏仁汤的时候要提前浸泡一下薏仁更加容易煮烂,而且这个汤汁最好冰箱冷藏一下在吃,口感会更好。ybe中文字网
1、薏仁洗净,放入冷水中浸泡约5小时,捞出备用。ybe中文字网
2、取一汤锅,倒入薏仁和材料中的水,以中火煮开,盖上锅盖改小火续煮约40分钟。ybe中文字网
3、然后在锅中加入白、紫山药丁以小火煮约5分钟,加入冰糖搅拌均匀煮约5分钟至入味。ybe中文字网
4、熄火待锅中甜汤冷却后移入冰箱冷藏即可。ybe中文字网
成品图:ybe中文字网
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