【凉拌三丝】好吃又简单的做法
健康功效
黄瓜:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
食材用料
| 黄瓜 | 胡萝卜 |
| 花茄子 | 小葱段 |
| 盐 | 陈醋 |
| 生抽 | 白糖 |
| 五香粉 |
凉拌三丝的做法
1.准备食材：黄瓜1根，红萝卜1/2根，花茄子2根，小葱段少量。
2.茄子清洗干净去根。
3.设成两半，上锅蒸10分钟。
4.蒸茄子的时间切红萝卜丝。
5.黄瓜丝。
6.小葱段
7.将切好的黄瓜，红萝卜丝盛入容器。
8.这是蒸了10分钟的茄子已经熟透。
9.从蒸锅里取出放凉
10.手撕成条。
11.放入黄瓜和红萝卜丝上面。
12.再放入小葱段。
13.1/2勺盐。
14.2勺生抽。
15.3勺陈醋。
16.1/2勺五香粉。
17.1勺白糖。
18.起锅烧油，油要烧到冒烟最好。
19.刺啦一声，响油泼一下调料。
20.搅拌均匀即可装盘食用。
21.成品图。
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