【茄子馅饺子】好吃又简单的做法
健康功效
茄子:消肿
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 茄子 | 鸡蛋 |
| 香肠 | 蒜 |
| 小香葱 | 饺子皮 |
| 植物油 | 蚝油 |
| 酱油 | 胡椒粉 |
| 五香粉 | 醋 |
| 料酒 |
茄子馅饺子的做法
1.食材
2.茄子切粒撒盐腌制出水
3.茄丁腌制期间将香肠，蒜，葱切丁，喜欢辣的可以放一颗小米椒，蒜末过油炒出蒜香
4.用纱布将茄丁挤压更好的出水，鸡蛋炒熟，将食材放入出过水的茄丁里面，并放入酱油，蚝油，食用盐，醋，五香粉，胡椒粉搅拌均匀
5.成品图
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