【立夏海虾彩色炒】好吃又简单的做法
健康功效
猪肉:消肿
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肉 | 西兰花 |
| 圆葱 | 鲜海虾 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 | 玉米油 |
| 清水/热水 |
立夏海虾彩色炒的做法
1.准备食材，虾洗净去虾线，西兰花洗净切小朵，圆葱洗净切片，猪肉切丁，葱切花，姜切丝。
2.把西兰花洗净，加少许盐用热水焯熟接着过一下凉水待用。
3.锅中倒入玉米油，开小火，油温七成热放入猪肉丁炒熟。
4.然后放入虾，开大火，翻炒均匀，把虾炒红。
5.虾炒熟后，把葱花和姜丝放入
6.然后倒入生抽，翻炒均匀。
7.把圆葱倒入，翻炒均匀，炒至圆葱断生。
8.加入西兰花翻炒均匀
9.最后加入盐翻炒均匀即可。
10.盛盘开吃吧
11.成品图
小贴士
1.盐的用量根据自己口味添加，还可以加入自己喜欢的其他调味料。 2.西兰花淖水时加一点点盐，可增加西兰花的翠绿色。马上过下冷水，使口感脆爽。 3.圆葱炒至断生即可，不要炒的过度。 4.建议一次吃完噢。