健康功效

鸡肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
韭菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
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食材用料

鸡肝鸡肾炒韭菜的做法

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  1.准备好食材R1C中文字网

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  2.将韭菜洗净R1C中文字网

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  3.把蒜剥皮切成块R1C中文字网

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  4.将鸡肝鸡肾洗净，切成块R1C中文字网

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  5.加入适量料酒、酱油、花椒粉，搅拌均匀，腌制半个小时R1C中文字网

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  6.锅中倒入适量植物油，爆香蒜与红辣椒R1C中文字网

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  7.倒入鸡肝鸡肾进行翻炒R1C中文字网

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  8.翻炒至熟至香R1C中文字网

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  9.倒入韭菜R1C中文字网

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  10.一同翻炒R1C中文字网

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  11.加入适量白糖R1C中文字网

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  12.翻炒入味R1C中文字网

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  13.盛入盘中R1C中文字网

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  14.鸡肝鸡肾炒韭菜就可以呈上桌子了~R1C中文字网

小贴士

1、把鸡肝鸡肾提前腌制半个小时，更入味
2、翻炒时，需开大火
3、吃三净肉的人士，可买商家处理好的荤食R1C中文字网