健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
PMC中文字网

食材用料

蛋抱笋的做法

• 

  1.笋剥皮洗净PMC中文字网

• 

  2.把笋切半，分成小份PMC中文字网

• 

  3.锅中加水，大火烧开PMC中文字网

• 

  4.烧开，放入鲜笋焯水PMC中文字网

• 

  5.笋焯水后，捞出PMC中文字网

• 

  6.捞出的笋，凉凉PMC中文字网

• 

  7.笋凉凉后，切成沫PMC中文字网

• 

  8.把笋沫放碗中PMC中文字网

• 

  9.把2鸡蛋放入笋中PMC中文字网

• 

  10.把盐放入PMC中文字网

• 

  11.把生抽加入PMC中文字网

• 

  12.用筷子搅拌均匀PMC中文字网

• 

  13.搅拌成如图所示PMC中文字网

• 

  14.热锅起油PMC中文字网

• 

  15.把鸡蛋笋糊倒入PMC中文字网

• 

  16.小火煎至凝固定型PMC中文字网

• 

  17.煎好的鸡蛋笋，切块PMC中文字网

• 

  18.装盘，洒上葱花即可上桌PMC中文字网