【油淋豆皮】好吃又简单的做法
健康功效
香菜:透疹
大葱:解表
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 干豆腐 | 香菜 |
| 大葱 | 胡萝卜 |
| 色拉油 | 麻油 |
| 生抽 | 味精 |
| 鸡精 | 白糖 |
油淋豆皮的做法
1.将干豆腐切成细丝
2.胡萝卜切丝
3.香菜切段
4.葱切丝
5.干豆腐用开水烫一下，后倒入到漏盆内
6.将味精，鸡精，白糖，葱丝，胡萝卜丝，香菜放在干豆腐丝上，淋入生抽
7.将色拉油烧热，加入适量麻油
8.将烧热的油淋在原材料上
9.用筷子拌匀，装盘即可
小贴士
干豆腐丝要用开水烫一下
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