【清炒莴笋片】好吃又简单的做法

食材准备

莴笋 1条
胡萝卜 1/3条
大蒜 3瓣
盐 3g
花椒粉 2g
橄榄油 20ml

制作步骤

清炒莴笋片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>削去外皮

1. 莴笋削去外皮8Mp中文字网

清炒莴笋片,斜切成2cm左右的块

2. 斜切成2cm左右的块8Mp中文字网

清炒莴笋片,再切成片

3. 再切成片8Mp中文字网

清炒莴笋片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>削去外皮后斜切成块

4. 胡萝卜削去外皮后斜切成块8Mp中文字网

清炒莴笋片,再切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切成末。

5. 再切成片，大蒜去皮切成末。8Mp中文字网

清炒莴笋片,切好的莴笋片和胡萝卜片

6. 切好的莴笋片和胡萝卜片8Mp中文字网

清炒莴笋片,锅烧热后放油

7. 锅烧热后放油8Mp中文字网

清炒莴笋片,下蒜末炒出香味

8. 下蒜末炒出香味8Mp中文字网

清炒莴笋片,倒入胡萝卜和莴笋片

9. 倒入胡萝卜和莴笋片8Mp中文字网

清炒莴笋片,加入少许清水、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>炒熟。

10. 加入少许清水、盐、花椒粉炒熟。8Mp中文字网

清炒莴笋片,装盘即可食用。

11. 装盘即可食用。8Mp中文字网

小贴士

不喜欢花椒的麻味儿可以不放。

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