【午餐肉蒸金针菇】好吃又简单的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
午餐肉:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 金针菇 | 午餐肉 |
| 葱花 | 蒜末 |
| 青椒 | 红彩椒 |
| 料酒 | 蒸鱼豉油 |
| 盐 | 鸡精 |
| 水淀粉 | 植物油 |
午餐肉蒸金针菇的做法
1.成品图。
2.金针菇去根洗净，摆放盘子里。
3.午餐肉切丁，切葱花，蒜末，青、红椒末。
4.锅水烧开，放入金针菇，大火蒸6分钟。
5.取出将多余汤汁倒入碗里，调汁:水淀粉碗里加入料酒，蒸鱼豉油，盐，鸡精搅匀。
6.锅倒油烧热，放入葱，蒜，午餐肉炒香，在倒入调好的汁和蒸金针菇的汤汁大火烧开，撒入青、红椒搅匀。
7.将芡汁浇在金针菇表面，撒上葱花即可。
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