【凉拌茄条】好吃又简单的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
| 茄子 | 香葱 |
| 辣椒油 |
凉拌茄条的做法
1.将茄子去尾，并清洗干净。
2.将小香葱切末。
3.准备一碟辣椒油，将小香葱撒在辣椒油上。（辣椒油是之前做好的，辣椒油里面放了盐、味精、鸡精、辣椒面、芝麻、生抽、老抽，味道是调好的）
4.将茄子切成五厘米左右的长段。
5.将茄段切成一厘米左右宽的长条，装盘。
6.锅内放入适量的清水，将茄子放在蒸屉上，中火蒸25分钟。
7.将蒸好的茄条取出。
8.淋上辣椒油拌匀即可食用。
9.成品图
每日英文