【茴香牛肉包】好吃又简单的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
茴香:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
食材用料
| 牛肉 | 茴香 |
| 虾仁 | 中筋粉 |
| 鸡蛋（面） | 水 |
| 小鸡蛋（馅） | 酵母 |
| 盐 | 酱油 |
茴香牛肉包的做法
1.面粉中放入酵母拌匀打入两个鸡蛋再加适量水
2.用筷子搅拌
3.揉成面团盖保鲜膜发酵
4.牛肉虾仁茴香切碎放入碗中
5.打入一个小鸡蛋加适量盐适量酱油拌匀
6.发好的面揉匀成团
7.均分成剂子
8.擀面皮
9.放入适量馅
10.一个个包好放入蒸锅再发酵20分钟然后蒸12分钟
11.熟了就可以开吃啦
小贴士
虾仁可以不放的 随意 茴香可以再多点儿 看自己口味
和面的时候水量根据情况自己调整 跟面粉的吸水性和鸡蛋液的量都有关系
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