【照烧汁香烤鸡腿】好吃又简单的做法

食材准备

鸡翅根 600克
照烧汁 3汤匙
盐 3克
胡椒粉 2克
料酒 1汤匙
蜜糖 2汤匙
锡纸 1张

制作步骤

照烧汁香烤鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>洗净沥干水，两面肉厚的部分用刀划1刀，方便入味

1. 鸡翅根洗净沥干水，两面肉厚的部分用刀划1刀，方便入味SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,倒入大盆中，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

2. 倒入大盆中，倒入料酒SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,倒进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10772'>照烧汁</a>、撒上盐

3. 倒进照烧汁、撒上盐SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

4. 调入胡椒粉SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,戴上一次性手套，抓匀鸡翅根，顺便给它们按摩一两遍

5. 戴上一次性手套，抓匀鸡翅根，顺便给它们按摩一两遍SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,遮上保鲜膜，放入冰箱腌制两小时以上

6. 遮上保鲜膜，放入冰箱腌制两小时以上SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,烤盘上铺上一层锡纸，将鸡翅根整齐铺好

7. 烤盘上铺上一层锡纸，将鸡翅根整齐铺好SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,放入烤箱中层，以上火190度，下火185度，烤20分钟

8. 放入烤箱中层，以上火190度，下火185度，烤20分钟SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,碗里倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 763'>蜜糖</a>，拌匀

9. 碗里倒入蜜糖，拌匀SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,将烤箱中的鸡腿取出表面刷上一层蜜糖

10. 将烤箱中的鸡腿取出表面刷上一层蜜糖SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,再次放入烤箱中层，以同样的温度再烤15分钟

11. 再次放入烤箱中层，以同样的温度再烤15分钟SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,戴上隔热手套，取出鸡腿摆盘即食

12. 戴上隔热手套，取出鸡腿摆盘即食SxJ中文字网

照烧汁香烤鸡腿,成品图

13. 成品图SxJ中文字网

小贴士

腌制时间超过2小时，鸡腿肉才好吃，入味。最好是早上腌制，中午或晚上烹调。

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