健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
韭菜:活血化瘀
猪肉:消肿
9Ew中文字网

食材用料

菜卷的做法

• 

  1.韭菜半斤洗净备用9Ew中文字网

• 

  2.切成如图9Ew中文字网

• 

  3.菠菜一斤洗净备用9Ew中文字网

• 

  4.锅中水烧开将菠菜过水（去掉菠菜中的草酸）9Ew中文字网

• 

  5.将过水的菠菜切成如图9Ew中文字网

• 

  6.备粉条10克用开水泡上9Ew中文字网

• 

  7.将泡软的粉条切成如图9Ew中文字网

• 

  8.猪肉加姜末用生抽腌制5分钟9Ew中文字网

• 

  9.热锅凉油，凉七成热倒猪肉末炒熟9Ew中文字网

• 

  10.将切好的韭菜、菠菜、粉条、肉末放入盆中，加入盐了3克、十三香3克、橄榄油5克搅拌均匀备用。9Ew中文字网

• 

  11.今天咱用买好的面片9Ew中文字网

• 

  12.将搅拌均匀后菜如图放在面片上9Ew中文字网

• 

  13.巻成如图中的样子9Ew中文字网

• 

  14.将卷好的菜卷放入蒸锅中，大火蒸二十分钟即可9Ew中文字网

• 

  15.装盘享用9Ew中文字网

小贴士

菠菜中含有草酸，需过水焯一下9Ew中文字网