【爆炒尖椒肘花肉】好吃又简单的做法
健康功效
洋葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
食材用料
| 酱肘子 | 尖椒 |
| 洋葱 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 油 | 盐 |
| 生抽 | 白糖 |
| 花椒 |
爆炒尖椒肘花肉的做法
1.酱肘子一个、切片待用。葱姜蒜切好待用。
2.准备三个尖椒切块备用、半个洋葱切好备用。
3.锅中放油，煸香花椒。
4.放入肘花肉爆炒。
5.放入葱姜蒜翻炒均匀。
6.再加入尖椒、洋葱爆炒。
7.放入盐、生抽、白糖翻炒。
8.食材翻炒均匀后，即可出锅装盘食用。
9.一盘胶原蛋白满满，维生素含量丰富的美食上桌了。
小贴士
肘花肉有咸淡，炒菜不要放太多盐了，青椒轻轻炒一下即可，时间长了就不绿了！
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