【包菜炒肉丝】好吃又简单的做法

食材准备

包菜 200g
蒜 3瓣
盐 2g
瘦肉 300g
生粉 3g
老抽 5ml
花椒粉 2g
蚝油 10ml
红尖椒 1条
包菜 200g

制作步骤

包菜炒肉丝,准备好配菜

1. 准备好配菜wJn中文字网

包菜炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a></a>切丝

2. 包菜切丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,冲洗一下

3. 冲洗一下wJn中文字网

包菜炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>、生姜切丝

4. 瘦肉切成丝，红尖椒、生姜切丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,瘦肉切成片

5. 瘦肉切成片wJn中文字网

包菜炒肉丝,再切成丝

6. 再切成丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,放入生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

7. 放入生粉、老抽、盐、花椒粉wJn中文字网

包菜炒肉丝,拌匀腌制10分钟

8. 拌匀腌制10分钟wJn中文字网

包菜炒肉丝,热锅冷油

9. 热锅冷油wJn中文字网

包菜炒肉丝,下姜丝

10. 下姜丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,下大蒜炒香

11. 下大蒜炒香wJn中文字网

包菜炒肉丝,倒入肉丝

12. 倒入肉丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,炒至9成熟

13. 炒至9成熟wJn中文字网

包菜炒肉丝,装盘备用

14. 装盘备用wJn中文字网

包菜炒肉丝,锅中留油

15. 锅中留油wJn中文字网

包菜炒肉丝,放入辣椒丝

16. 放入辣椒丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,放入包菜丝

17. 放入包菜丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>炒匀

18. 放蚝油炒匀wJn中文字网

包菜炒肉丝,入味

19. 入味wJn中文字网

包菜炒肉丝,倒入肉丝

20. 倒入肉丝wJn中文字网

包菜炒肉丝,翻拌均匀

21. 翻拌均匀wJn中文字网

包菜炒肉丝,装盘食用

22. 装盘食用wJn中文字网

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