【土豆片炖海带】好吃又简单的做法
健康功效
土豆:消肿
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 土豆 | 鲜海带 |
| 胡萝卜 | 葱 |
| 盐 | 花椒 |
| 生抽 | 鸡粉 |
| 辣酱 | 食用油 |
土豆片炖海带的做法
1.准备食材。
2.海带洗净，卷起来切成宽条。
3.土豆去皮切成厚片，用清水浸泡一会，胡萝卜切厚片，葱切段。
4.炒勺放油，油温热煸香葱，干辣椒和花椒。
5.放入2勺辣酱炒出红油。
6.放入土豆片炒上色，土豆片半熟时再加入胡萝卜。
7.加适量汤烧开。
8.放入海带，稍炖片刻，土豆片断生即关火。
9.盛盘。
小贴士
如果选用的不是鲜海带，需要提前把盐分泡出去。土豆，海带炖的时间不要太久，火候似麻辣烫口感才好。
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